Несмотря на то что за праздничным столом нас ожидают многочисленные вкусности и алкоголь, не стоит забывать о сохранении вашей фигуры в прекрасной форме, не стоит лишать себя чувства легкости. Как побороть все соблазны и с достоинством встать на весы после Нового года, рассказала диетолог Клиники Dune Ego — Анастасия Ненеску.
Не голодайте — 31 декабря сохраняем режим питания: не садимся голодными за стол, не идем голодными в гости.
Сделайте так, чтобы перед праздником на вашем столе было больше овощей и фруктов — клетчатка, которая в них содержится, вызывает чувство сытости и подготовит ваш организм к «нагрузке», также не забываем в этот день о кисломолочных бифидосодержащих продуктах.
Правильно сочетайте продукты и алкоголь. Мясо желательно кушать с большим количеством зелени и овощей. Избегайте калорийных соусов — мучных, майонезных, их прекрасно заменят гранатовый, ткемалевый, томатный (натуральный), ягодные соусы, а горчица и соусы на основе хрена еще и улучшат его переваривание.
Обратите внимание на рыбу жирных сортов — форель, осетрину, семгу: в них содержатся полезные жиры и витамины, которые помогут справиться с последствиями употребления алкоголя и замедлят его всасывание.
Превращаем употребление пищи в праздник гурманов. Выбираем нужные вам продукты и едим не торопясь, для этого можно разрезать порцию рыбы или мяса на маленькие кусочки и наслаждаться разговором и едой. Старайтесь заранее продумать, как будет проходить ваш вечер: проведите его активно с конкурсами и танцами, чтобы не сидеть все время за столом и смотреть только на еду.
Расслабьтесь и наслаждайтесь вечером. Позвольте себе вкусности, только подходите к этому с умом — пусть это будет кусочек торта, но лишь в новогоднюю ночь. Не позволяйте застолью и послаблениям перерасти в пищевое пьянство (и не только). Избегайте ненужных закусок и таких продуктов, как чипсы, конфеты и прочее, отдавая предпочтения легким и питательным блюдам.